Le noir-violet des fruits est d’environ un pouce de taille, d’apparence semblable à un raisin, mais avec moins de pâte. Deux cultures de petits fruits ACAI sont produites dans des succursales de 700 à 900 fruits chaque année. La peau du fruit mûr est vert ou violet profond en couleur, selon le type et l’âge de l’ACAI baies. Avec plus d’antioxydants que les grenades, les bleuets et vin rouge, le violet ACAI baies a été salué comme le nouveau super.

Le gouvernement brésilien met en oeuvre des programmes de conservation comme une partie essentielle de ses objectifs à long terme pour développer la sylviculture durable comme un générateur de revenus pour l’État.
Les groupes environnementaux dire l’impact de la déforestation se fait sentir localement au Brésil où, comme dans les Etats-Unis, ils sont déjà une diminution de l’eau disponible.